牛血清是一种浅黄色澄清、无溶血、无异物稍粘稠液体。内含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性起到生理平衡作用。
牛血清根据对不同年龄的牛采血得到的血清也不相同，大体分为4类：
1、胎牛血清（Foetal Bovine Serum，简称FBS）：采自5-8个月胎龄牛胚胎中的胎血；
2、新生牛血清（Newborn Calf Serum，简称NBCS）：采自出生一天~一周内的新生牛；
3、小牛血清（Calf Serum）：采自出生10－30天的小牛；
4、成年牛血清（Adult Bovine Serum，简称ABS）：采自成年牛收全血后分离得到血清。
我国本土国产血清也因地域环境原因不能规模量产和技术差异等问题，目前在细胞培养领域胎牛血清我国以进口血清为主。
因携带疯牛病病毒、牛病毒性腹泻病毒、牛细小病毒、狂犬病毒等传染性风险，在北美血清禁运后，目前国内市场上进口的血清主要来自于南美和澳洲。
特别是澳洲，因从来没有发生过疯牛病和口蹄疫，在畜牧业被认为是全球纯净的大陆，成为了优质牛血清的血源首选。
养细胞不易，选对好血清，更是养好细胞的头等大事，希望以上信息对你有所帮助。